Sarımsak Allium sativum L.
Allium sativum · Familya: Liliaceae · İng. Garlic, Cultivated garlic

Kaynak kitaplarda geçtiği rahatsızlıklar
- Kolesterol yüksekliği — 55 kaynak, 20 kitap
- Mide kanseri — 12 kaynak, 7 kitap
- Endometriozis — 6 kaynak, 4 kitap
- Verem — 34 kaynak, 14 kitap
- AIDS — 13 kaynak, 8 kitap
- Düşük tansiyon — 11 kaynak, 8 kitap
- Damar sertliği — 18 kaynak, 10 kitap
- Mantar enfeksiyonu — 75 kaynak, 22 kitap
- Bağışıklık zayıflığı — 90 kaynak, 22 kitap
- İltihap — 151 kaynak, 30 kitap
- Mide ekşimesi — 15 kaynak, 10 kitap
- Yüksek tansiyon — 37 kaynak, 18 kitap
- Zatürre — 13 kaynak, 6 kitap
- Kolera — 6 kaynak, 4 kitap
- Böcek sokması — 12 kaynak, 5 kitap
- Göz hastalığı — 17 kaynak, 9 kitap
- Veba — 14 kaynak, 6 kitap
- Kanser — 100 kaynak, 19 kitap
- Tümör — 32 kaynak, 11 kitap
- Karaciğer hastalığı — 135 kaynak, 27 kitap
Tıbbi kullanım
Dr. Duke etnobotanik veri tabanı (USDA)
Kulak ağrısı; Mide ağrısı; Diş ağrısı; Saç dökülmesi; Amibiyasis; Panzehir; Akrep panzehiri; Antiseptik; Kasılma çözücü; Arter sertliği; Eklem iltihabı; Solucan öldürücü; Astım; Bakteri öldürücü; Böcek ısırığı; Yılan ısırığı; Mesane; Bronşektazi; Bronşit; Kanser; Karminatif; Soğuk algınlığı; Kolik; Mısır (cilt); Öksürük; Kepek; Sağırlık; Yumuşatıcı; Terletici; İshal; Difteri; İdrar söktürücü; Dizanteri; Adet ağrıları; Hazımsızlık; Adet söktürücü; Balgam söktürücü; Ateş; Şişkinlik; Gangren; Kan kusma; Karaciğer iltihabı; Yüksek tansiyon; Tansiyon yükseltici; Tansiyon düşürücü; Histeri; İç çankurtaran; Böbrek; Lösemi; Akciğer; Lupus; Sıtma; Malign tümör; Sinirler; Düşük idrar üretimi; Parazit öldürücü; Doğum; Boğmaca; Verem; Veba; Önleyici; Kanser önleyici; Guatr önleyici; Veba önleyici; Yılan kaçırıcı; Romatizma; Halka şekilli mantar; Kızarma yapıcı; Sarcoptes mantar; Skleroz; Yatıştırıcı; Yaşlanma; Cilt; Yara; Baharat; Dalak; Uyarıcı; Arı sokması; Mide; Mide kuvvetlendirici; Susuzluk; Boğaz; Tonik; Trahom; Trikomoniasis; Verem; Tümör; Karın tümörü; Tifus; Ülser; Vajinit; Damar genişletici; Solucan düşürücü; Siğil; Kist; Enfekte deri; Büyü; Yara
Dr. Duke USDA Etnobotanik Veri Tabanı. 191 kaydedilmiş geleneksel kullanım | Kaynak ülkeler: Avusturya, Bulgaristan, Kanada, Çin, Küba, Dominik Cumhuriyeti, Doğu Hindistan, Mısır, Başka Yerleri, Fransa, Haiti, Hindistan, Irak, Kürdistan, Malaya, Meksika, Meksika (Kickapoo), Pakistan, Panama (Choco), Paraguay, Porto Riko, Güney Afrika, Güney Amerika, İspanya, Trinidad, Türkiye, İngiltere, ABD, ABD (CA), SSCB, Venezuela
Permapeople
Böcek ısırıklarından kaynaklanan sting ve kaşıntı rahatlığı
Plants For A Future (PFAF)
Solucan düşürücü (Bağırsaktan parazitleri çıkarır.) Astım giderici (Astımı tedavi eder.) Kolesterol düşürücü (Kolesterolün birikmesini önler.) Antiseptik (Septisemi, bozulma veya çürümeyi önleyerek, mikro-organizmaların büyümesini yok eder veya durdurur.) Kasılma çözücü (Kas spazmlarını ve kramplarını gevşetir, sinir tahrişini yatıştırır.) Kanser (Kanser tedavisinde kullanılır.) Safra söktürücü (Safranın akışını ve vücuttan atılımını arttırır.) Terletici (Terlemeyi uyarır.) İdrar söktürücü (Böbreklere etki eder, idrar akışını destekler.) Dizanteri (Dizanteri tedavisinde kullanılır - bağırsakların kanlı veya mucinli ishal yapan enfeksiyonu.) Balgam söktürücü (Öksürük uyararak göğüsten balgamı temizler.) Ateş düşürücü (Ateşi düşürür.) Kan şekeri düşürücü (Kandaki şeker seviyesini azaltır.) Uyarıcı (Fizyolojik işlemlerin aktivitesini hızlandırır. Tonikten daha hızlı etki eder, ancak iyi hissetme yanılsaması vermemesi açısından narkotikten farklıdır.) Sokmaların tedavisi (Sokma ve böcek ısırığının tedavisinde kullanılır.) Mide kuvvetlendirici (Midenin işlevini destekler ve iyileştirir.) Tonik (Genel sağlığı iyileştirir. Stimülanttan daha yavaş etki eder, sabit bir iyileşme sağlar.) Damar genişletici (Kan damarlarını genişleterek kan basıncını düşürür.) Sarımsak, özellikle halka, Candida ve vaginit gibi hastalıklar başta olmak üzere çok çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde çok uzun bir halk kullanım tarihine sahiptir; burada antifungal, antiseptik, tonik ve parazitisidal özellikleri faydalı olmuştur[218]. Bitki, tifo-parattifo-enterit grubunun gram-negatif mikroplarına engelleyici etkiler yapıyor, hatta olağanüstü germisidal özelliklere sahiptir[240] ve amebik dizanteriyi kontrol altında tutabilir[244]. Ayrıca antikanser aktivitesine sahip olduğu söylenmektedir[218]. Sarımsağın kronik kurşun zehirlenmesinin detoksifikasyonuna yardımcı olduğu da gösterilmiştir[244]. Diyette günlük sarımsak kullanımı, özellikle kan sistemi ve kalp başta olmak üzere vücuda çok faydalı etki göstermiştir. Örneğin, demografik çalışmalar sarımsağın bulbun ağır tüketildiği İtalya ve İspanya bölgelerinde arter sertliğinin düşük insidansından sorumlu olduğunu göstermektedir[222]. Son araştırmalar ayrıca sarımsağın diyabetiklerde glukoz metabolizmasını azalttığını, arter sertliğinin gelişimini yavaşlattığını ve miyokard enfarktüsü hastalarında tekrarlı kalp krizi riskini düşürdüğünü göstermiştir[238, 254]. Harici olarak, sıkılmış meyve suyu yaraların tedavisi için mükemmel bir antiseptiktir[244]. Taze bulb depolanmış bulblardan çok daha etkilidir; uzun depolama antibakteriyel etkiyi büyük ölçüde azaltır[244]. Bulbun solucan düşürücü, astım giderici, kolesterol düşürücü, antiseptik, kasılma çözücü, safra söktürücü, terletici, idrar söktürücü, balgam söktürücü, ateş düşürücü, uyarıcı, sokma tedavisi, mide kuvvetlendirici, tonik, damar genişletici olduğu söylenmektedir[4, 9, 14, 21, 46, 165]. Alman Komsiyon E Monografları, bitkisel tıbba yönelik terapötik bir rehber, Allium sativum'u arterioskleroz, hipertansiyon, yüksek kolesterol seviyeleri için onaylamıştır (eleştiriler için [302] ye bakınız).
⚠ Bilinen Tehlikeler:
Bu türün, özellikle bazı memeliler tarafından büyük miktarlarda tüketilmesi nedeniyle zehirlenme vakaları yaşanmıştır. Köpekler özellikle duyarlı görünmektedir[76]. Antikoagülan ilaçlarla birlikte kullanmaktan kaçının. Emzirme bebeğin koliğini kötüleştirebilir. Cerrahiden birkaç hafta önce kaçının. Kötü nefes!![301]
Diğer Kullanımlar:
Yapıştırıcı Fungisit (Mantar büyümesini durdurur veya öldürür.) İtici (Çeşitli memelileri, kuşları, böcekleri vb. caydırdığı söylenen ancak mutlaka öldürmeyen bitkiler.)
Soğanından elde edilen sıvı böcek itici olarak kullanılır[7, 14]. Çok güçlü bir kokuya sahiptir ve bazı insanlar ısırılmayı tercih ederdi[K]. Sıvı ayrıca herhangi bir sokulmadan sonra ağrıyı hafifletmek için uygulanabilir[7, 14]. Doğranmış 3-4 yemek kaşığı sarımsak ve rendelenmiş 2 yemek kaşığı sabun 1 litre kaynayan suya infüze edilebilir, soğumaya bırakılabilir ve böcek öldürücü olarak kullanılabilir[201]. Sıvıdan mükemmel bir yapıştırıcı yapılabilir[7]; bu cam üzerine yayıldığında bir kişinin camda temiz delikleri kesmesini sağlar[7]. Sıvı ayrıca cam ve porseleni onarırken yapıştırıcı olarak kullanılır[46]. Bitkiden bir ekstakt fungisit olarak kullanılabilir[18]. Domates ve patates yanlığını ve küf veya fungal hastalıklarının tedavisinde kullanılır[201]. Eğer birkaç sarımsak karanfili depolanmış meyve arasına yayılırsa, meyvenin çürümesini geciktirmek için hareket ederler[7]. Büyüyen bitki böcekleri, tavşanları ve köstebekleri caydırdığı söylenir[14, 20]. 1. Nektar Kaynağı - Nektar ve polenle zengin çiçekler:
Evet – Allium türleri nektar ve polenle zengin çiçekler üretir, arılar ve kelebekler gibi tozlaştırıcıları çeker.
2. Yaban Hayatı - Gıda (Meyve, Tohum, Yaprak döküntüsü, Barınak, İç Yapı, Tünemiş):
Evet – Allium türlerinin soğanları, yaprakları ve çiçekleri yenilebilir ve insanlar ile yaban hayatına gıda sağlar. Yaprak döküntüsü de biraz habitat sağlayabilir, ancak tipik olarak iç yapı için kullanılmaz.
3. Omurgasız Hayvan Barınağı (Kışlamaya hazırlık Alanları, Yaprak döküntüsü, Yer Örtüsü):
Hayır – Allium bitkiler biraz yer örtüsü sağlayabilirken, omurgasız hayvanlar için önemli barınak veya kışlamaya hazırlık alanları sağlamalarıyla özel olarak bilinmezler.
4. Zararlı Karıştırıcı (Koku):
Evet – Allium türlerinin güçlü aroması, sülfür bileşikleri nedeniyle zararlıları caydırmaya yardımcı olabilir ve doğal zararlı karıştırıcı görevi görür.